จุดกำเนิดรสล้ำ S01 E12 ฮอตพอตเนื้อ

คนขายเนื้อที่มีความเชี่ยวชาญในเฉาซานใช้มีดที่คมกริบเพื่อแล่เนื้อชั้นดีออกมาเป็นชิ้นเนื้อลายหินอ่อนอันสมบูรณ์แบบที่ทั้งชุ่มฉ่ำ นุ่มลิ้น และพร้อมสำหรับหม้อไฟเลิศรส