จุดกำเนิดรสล้ำ S02 E09 ขนมข้าวและข้าวเส้น

เอ่อร์ คือแป้งข้าวนวดเป็นก้อนที่สามารถนำมาอบเป็นขนมข้าวแท่งสำหรับกินเล่น ฝานเป็นชิ้นแล้วนำมาผัดกับผักก็ดี หรือซอยเป็นเส้นบางๆ เหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ได้