"We're still growing."
America's policy of producing cheap food at all costs has long hobbled small independent farmers, ranchers, and chefs. Worried for their survival, trailblazing food writer Ruth Reichl reaches out across political and social divides to uncover the country's broken food system and the innovators risking it all to transform it.
Alice Waters
Self
Ruth Reichl
Self
Grant Achatz
Self
Brandon Jew
Self
Nick Kokonas
Self
Bren Smith
Self
Saru Jayaraman
Self
America's policy of producing cheap food at all costs has long hobbled small independent farmers, ranchers, and chefs. Worried for their survival, trailblazing food writer Ruth Reichl reaches out across political and social divides to uncover the country's broken food system and the innovators risking it all to transform it.
เหล่าผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์และคนดังนักเคลื่อนไหวจะพาไปสำรวจความเป็นไปได้ที่ดินจะกลายเป็นกุญแจสำคัญในการต่อสู้กับปัญหาสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง และการอนุรักษ์โลกใบนี้
The successes and failures of a couple determined to live in harmony with nature on a farm outside of Los Angeles are lovingly chronicled by filmmaking farmer John Chester, in this inspiring documentary.
Documentary filmmaker Robert Kenner examines how mammoth corporations have taken over all aspects of the food chain in the United States, from the farms where our food is grown to the chain restaurants and supermarkets where it's sold. Narrated by author and activist Eric Schlosser, the film features interviews with average Americans about their dietary habits, commentary from food experts like Michael Pollan and unsettling footage shot inside large-scale animal processing plants.
One man's journey to discover the bitter truth about sugar. Damon Gameau embarks on a unique experiment to document the effects of a high sugar diet on a healthy body, consuming only foods that are commonly perceived as 'healthy'. Through this entertaining and informative journey, Damon highlights some of the issues that plague the sugar industry, and where sugar lurks on supermarket shelves.
ภาพยนตร์สารคดีที่ตรวจสอบความเกี่ยวข้องระหว่างอาหารและโรค และอุตสาหกรรมด้านการดูแลสุขภาพ เภสัชกรรมและอาหารที่มีมูลค่าสูงหลายพันล้านดอลลาร์
สารคดีที่เล่าเรื่องราวของเบื้องหลังความเป็นมาของนักเตะดาวดังที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของรุ่น ในยุคที่ฟุตบอลอังกฤษถือเป็นจุดสูงสุด โดยเฉพาะเด็กหนุ่มยอดนักเตะดาวรุ่งพุ่งแรง 6 คนจากชนชั้นกลางที่ได้เข้ามาอยู่ร่วมทีมกันในสโมสร แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด อันได้แก่ เดวิด เบ็คแฮม, นิคกี้ บัตต์, ไรอัน กิกส์, แกรี่ เนวิลล์, ฟิล เนวิลล์ และ พอล สโคลส์
A glimpse into the raw and simple power of nature through encounters with farm animals: the eponymous Gunda, a mother pig; two cows, and a one-legged chicken.
Examines the profound claim that most; if not all; of the degenerative diseases that afflict us can be controlled; or even reversed; by rejecting our present menu of animal-based and processed foods. The idea of food as medicine is put to the test. Cameras follow "reality patients" who have chronic conditions from heart disease to diabetes. Doctors teach these patients how to adopt a whole-foods, plant-based diet as the primary approach to treat their ailments - while the challenges and triumphs of their journeys are revealed.
The film follows adventurer Jeff Johnson as he retraces the epic 1968 journey of his heroes Yvon Chouinard and Doug Tompkins to Patagonia.
สารคดีชวนติดตามเรื่องนี้ตีแผ่อันตรายของโรคภัยมรณะที่มากับอาหารในสหรัฐอเมริกา ผ่านบทสัมภาษณ์ไขข้อเท็จจริงจากผู้เชี่ยวชาญและครอบครัวของผู้ที่ตกเป็นเหยื่อ