Chef S. Namae ventures from his fine dining restaurant in Tokyo to the extreme ends his home country to discover the origins of the invisible but ubiquitous foundation of Japanese cuisine: Dashi broth. As he immerses himself in the lives of fishermen and food craftsmen, he is moved by the dignity, humor, and generosity of people who themselves are invisible to society.
Chef S. Namae ventures from his fine dining restaurant in Tokyo to the extreme ends his home country to discover the origins of the invisible but ubiquitous foundation of Japanese cuisine: Dashi broth. As he immerses himself in the lives of fishermen and food craftsmen, he is moved by the dignity, humor, and generosity of people who themselves are invisible to society.
A documentary on the expletive's origin, why it offends some people so deeply, and what can be gained from its use.
Alexander McQueen's rags-to-riches story is a modern-day fairy tale, laced with the gothic. Mirroring the savage beauty, boldness and vivacity of his design, this documentary is an intimate revelation of McQueen's own world, both tortured and inspired, which celebrates a radical and mesmerizing genius of profound influence.
เมื่อนักสร้างสารคดีพบว่ามหาสมุทรต่างๆ บนโลกกำลังล้นปริ่มไปด้วยขยะพลาสติก เขาจึงออกสืบสวนเพื่อค้นหาผลกระทบของมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม
A documentary about how a dominant cultural and demographic institution both sustains their traditional activities and adapts to the digital revolution.
สารคดีที่เล่าเรื่องราวของเบื้องหลังความเป็นมาของนักเตะดาวดังที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของรุ่น ในยุคที่ฟุตบอลอังกฤษถือเป็นจุดสูงสุด โดยเฉพาะเด็กหนุ่มยอดนักเตะดาวรุ่งพุ่งแรง 6 คนจากชนชั้นกลางที่ได้เข้ามาอยู่ร่วมทีมกันในสโมสร แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด อันได้แก่ เดวิด เบ็คแฮม, นิคกี้ บัตต์, ไรอัน กิกส์, แกรี่ เนวิลล์, ฟิล เนวิลล์ และ พอล สโคลส์
Ross McElwee sets out to make a documentary about the lingering effects of General Sherman's march of destruction through the South during the Civil War, but is continually sidetracked by women who come and go in his life, his recurring dreams of nuclear holocaust, and Burt Reynolds.
A look at the origins, history and conspiracies behind the "Majestic 12", a clandestine group of military and corporate figureheads charged with reverse-engineering extraterrestrial technology.
This character-driven film considers the evolving sex trafficking landscape as seen by the main players: the exploited, the pimps, the johns that fuel the business, and the cops who fight to stop it.
Lyrical and powerfully personal essay film that reflects on the deaths of her husband Lou Reed, her mother, her beloved dog, and such diverse subjects as family memories, surveillance, and Buddhist teachings.
ในผลงานกำกับภาพยนตร์ขนาดยาวเรื่องแรก มาริสกา ฮาร์กิเทย์พาผู้ชมย้อนรอยเรื่องราวของแม่ของเธอเป็นครั้งแรก เจน แมนส์ฟีลด์ ตำนานฮอลลีวู้ดผู้จากไปอย่างน่าเศร้าเมื่อเกือบหกทศวรรษก่อน การค้นหาครั้งนี้คือการตามหา “แม่” ที่เธอไม่เคยได้รู้จัก